当然!在家制作可以吃的扑克牌是一个非常有趣且富有创意的美食手工艺项目。它非常适合派对、亲子活动或作为一个令人惊叹的聊天话题。
下面为你提供一个超详细的教程,包含多种方法和口味,保证零失败!
制作可食用扑克牌主要有以下三种材料方案,你可以根据自己的喜好和家中现有材料选择:
方案一:糯米纸版 (最推荐,效果最佳)
* 优点:薄而半透明,口感接近威化纸,入口即化,书写绘画容易。
* 材料:食用糯米纸(烘焙用品店或网上购买)、可食用色素笔/食用色素+细毛笔、糖霜或巧克力(用于粘合两张纸)。
方案二:糖霜版 (最坚固,像糖片)
* 优点:硬度高,质感像冰糖片,可以做得非常平整,保质期较长。
* 材料:糖粉、蛋白粉或蛋清、水、可食用色素。
方案三:水果皮革版 (健康天然选择)
* 优点:健康天然,有果味,颜色本身就很漂亮。
* 材料:市售的水果皮革,或自己用果泥烘干制作。
这个方法最简单,成功率最高,成品也非常美观。
1. 主料:食用糯米纸(建议买大张的)
2. “墨水”:
* 可食用色素马克笔(最方便)
* 或者 食用色素 + 一支极细的毛笔/牙签
3. 粘合剂:白巧克力/黑巧克力 或 royal icing(蛋白糖霜)
4. 工具:剪刀、尺子、铅笔(轻轻画辅助线)、烘焙垫或硅胶垫、扑克牌模板(可以找一张真扑克牌描边)
第一步:准备牌面
1. 设计尺寸:标准扑克牌尺寸约为6.3cm x 8.8cm。你可以用一张真扑克牌作为模板,轻轻地用铅笔在糯米纸上画出轮廓。注意:铅笔痕不会被吃掉,所以画轻点或在背面画。
2. 裁剪:用剪刀沿着画好的线,小心地剪出54张长方形糯米纸。由于糯米纸很脆,动作一定要轻柔。建议一次多叠几张一起剪,但不要太多层,否则边缘会不齐。
第二步:绘制图案
1. 单面绘制 (简单版):如果你只想做单面有图案的,现在就可以直接在糯米纸的一面画上扑克的花色和数字了。
* 用可食用色素笔直接画。
* 先用牙签蘸取少量食用色素,点上点数(红心、黑桃等)的轮廓,再用细毛笔填充。
* 小技巧:可以先把所有牌的“角标”(左上和右下的数字和花色)画好,再统一画中间的大图案。
2. 双面绘制 (高级版):如果你想做出正反两面都有图案的专业扑克牌,需要将两张画好的糯米纸背对背粘合。
* 在其中一张的背面(没有图案的一面),用融化的巧克力或糖霜薄薄地涂一层。
* 迅速地将另一张牌的背面与之对齐贴合,轻轻按压,挤出气泡。
* 放在平整的地方晾干定型。
第三步:加固与保存
* 制作好的扑克牌非常脆弱,要小心拿取。
* 可以放在一个铺有厨房纸的密封盒子里保存,防止受潮。
* 玩的时候提醒大家:轻拿轻放!
wepoker这个方法的成品更像一块可爱的糖饼。
* 150g 糖粉
* 15g 蛋白粉(或1个蛋清)
* 25-30ml 温水 温水
* 食用色素
1. 制作糖霜:将糖粉和蛋白粉混合,慢慢加入温水,用打蛋器搅打至提起打蛋头,糖霜能留下清晰折痕的“硬性发泡”状态。
2. 调色:将糖霜分成几份,分别加入红色、黑色等食用色素调匀。
3. 塑形:在烘焙垫或油纸上,用尺子和刮板将白色糖霜抹平,厚度约2-3毫米。然后用模具或刀切出扑克牌的形状。
4. 绘制图案:将彩色糖霜装入裱花袋,剪一个极小的小口,在白色的糖霜底片上画出扑克牌的图案。你也可以全部用白色做好底片,等其完全干硬后,再用食用色素笔画上去。
5. 干燥:放在通风处自然干燥至少24-48小时,直到它变得完全坚硬。这个过程很长,一定要有耐心。
* 口味升级:在糖霜中加入少许柠檬汁、香草精或草莓粉,让扑克牌更好吃。
* 颜色风暴:不用传统的白色和红色,尝试彩虹色系、马卡龙色系,打造属于你自己的独特扑克。
* 主题定制:绘制成漫威英雄、迪士尼角色或者朋友的头像,作为独一无二的派对礼物!
* 卫生第一:制作前务必洗净双手和所有工具。
* 耐心是关键:尤其是糖霜版本,干燥时间很长,不要心急。
* 防潮:两种扑克牌都容易受潮,做完后尽快食用或密封保存。
* 提前告知:把扑克牌给客人前,一定明确告知这是可以吃的,避免误会。
现在,发挥你的创造力,开始制作一副专属于你的、可以吃掉的趣味扑克牌吧!这绝对会成为你下次聚会上最受欢迎的亮点!祝你玩得开心!
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